La siguiente
información ha sido tomada del libro “Tootoomee Q&A” del autor Eigi Zamami (Editorial Mugisha). (Tootoomee
significa butsudan en el dialecto de Okinawa)
Hoy en día, es
común que se ofrenda la misma comida que se come en casa, y no las comidas que
tradicionalmente se ha servido (toofu, nabo, kombu-algas, carne de cerdo, etc.)
Día 15 – Uukui / Despedida (5 de setiembre de 2017)
Es el día en que
nuestros antepasados regresan a su mundo (el más “allá”), y es cuando nos
despedimos de ellos. Es el día más importante de esta celebración.
Al igual que el Nakabi, se ofrece el uchato de la mañana y 3 comidas, con la
diferencia que la comida es más variada, y se usa también el uchikabi.
¿Qué se ofrenda en el uukui?
· Chukun.
Es ofrecido como uchawaki (o chawakí). Consiste en 4 bandejas apilables, 2 de mochi y 2 de usanmi (9 diferentes comidas cualquier
otro número impar también es aceptable como 7). (El usanmi proviene de 御三味（ウサンミ) , costumbre proveniente de la China donde los mejores manjares contenían
la combinación de cerdo, pollo y pescado, los 3 manjares. Las cajas apilables
provienen de Japón que son generalmente cuadradas por lo que es común ver 9
(3x3) diferentes tipos de comida).
· 5
uchikabi. Es un papel que
representa el dinero, y se envía (se quema) con los antepasados El número puede
cambiar de acuerdo a las costumbres locales.
· 12
osenko. Otros usan 3 osenkos.
Para el uchawaki se ofrece
el chukun, 4 bandejas apilables, 2 de mochi y 2 de 9 diferentes comidas:
kamaboko, konyaku, etc.
¿Qué se tiene que hacer en
el uukui?
Se reúne toda la familia al frente del tootoomee,
y el jefe de la casa ofrende osenko,
agradeciendo a todos por haber venido, y disfrutar con todos los presentes.
Luego, cada uno de los presentes ofrendan3 osenkos.
Luego de terminar con el incienso, se precede a “sacar el uhachi” (uhachi wo nuku/御初を抜く), tomando 2 o 3 mochis y 2 o 3 comidas del chawakii, voltearlos y colocarlos
nuevamente sobre el plato (ver figura).
Luego se procede con la quema de los uchikabis.
El jefe de la casa empieza con la quema, y le siguen los otros miembros de la
familia. El papel se deja quemar en el recipiente y luego se apaga echándole un
poco de licor.
Izquierda: Uhachi, restos
de osenko se ponen en el recipiente donde se quemó el uchikabi
Derecha: Antes de hacer el
“usandee”, se “saca que uhachi”
Por último, se hace lo más importante del uukui, el “usandee” que
es cuando se retira las ofrendas del butsudan.
En el recipiente donde quemamos el uchikabi,
metemos las flores, el ocha, el uhachi, el sooroo (que simboliza el ohashi
explicado en la primera parte). Finalmente, mientras metemos los restos de osenko, rezamos “usanndee sabiraa” que es el agradecimiento a nuestros antepasados
al compartir con nosotros las ofrendas (el chawaki
luego es repartido entre todos los familiares).
Despedida en la entrada de
la casa
Se lleva el recipiente donde se quemó el uchikabi al frente de la entrada de la casa, y mientras se ofrende
un osenko, se agradece a los
antepasados por su presencia y por su protección. Se reúne toda la familia
quienes también se unen al jefe de la familia en el agradecimiento a nuestros
antepasados, mientras se le pide que disfruten de los regalos preparados para
la ocasión (el uchikabi, la caña de
azúcar, etc.). Finalmente, se pide a los antepasados que el próximo año están
siendo esperados por todos.
-----------------------------------------------------
¿Y porque tiene que ser un número impar?
No encontré ninguna respuesta en Google, que (casi siempre) lo sabe todo.
Pero después de pensarlo, “Con Dios y con el Diablo” cree que la razón es la
siguiente.
Un número par es fácil de dividir y separar. Si tengo 2 caramelos y me
peleo con mi hermano, cada uno toma uno, y seguimos nuestro camino.
Si tengo solo 1 caramelo (un número impar) y me peleo con mi hermano, tengo
que ponerme de acuerdo con él en cómo vamos a dividir el caramelo. Vamos a
tener que conversar y conciliar.
El número par es fácil de dividir, de separar, y si usamos números pares los miembro de la
familia se separan. El número impar, y en especiales los números primos, (3, 5,
7, 11, etc.), no son fáciles de dividir ni de separar; si usamos números impares los miembros de la familia
permanecerán unidos.
Y la tradición del butsudán es eso: MANTENER A LA FAMILIA UNIDA.
Continuará....
Muchas gracias por leernos.
RR
